Jag slängde iväg en beställning på 250g kaffe från baristashopen.se idag. Lotten föll på Etiopien Harrar Longberry FTO, vilket är ett kaffe som jag fick tips om att den skulle passa bra till Aeropressen. Om det visar sig vara ett gott kaffe, så kommer jag definitivt beställa mer då kaffet är förhållandevis billigt, dvs. 59kr för 250g.
Saxat från baristashopen.se
Ett mycket populärt och uppskattat kaffe.
Det var i Etiopien som kaffet ursprungligen upptäcktes. Fortfarande, efter mer än 1000 år skördas och hanteras kaffe enligt urgamla metoder. Kaffet är vad etiopierna själva kallar ”Trädgårdskaffe”; kaffe som odlas på familjers bakgårdar. I Harrar så läggs alla kaffebär, inklusive de mest mogna och bästa, ut i solen med fruktköttet fortfarande kvar. Resultatet blir ett vilt, fruktigt, komplext kaffe med en arom som går åt blåbär.Det odlas helt ekologiskt och är även Rättvisemärkt vilket garanterar att bönderna får skäligt betalt och stöd för att bygga upp en långsiktig verksamhet.
{ 3 comments… read them below or add one }
Vilken finsmakare du är! Hoppas att det uppfyller förväntningarna =)
Det hoppas jag också!
Sen det där med finsmakare vette katten, men så mycket kaffe som man häller i sig om dagarna så kan det ju lika gärna vara gott, till skillnad för giftet på jobbet
Ha ha! Ja, jag har hört att kaffet på jobbet inte är något vidare..